Skip to content
  • Home
  • About Us
  • Why
  • Program
  • Facility
  • Spotlight
    • Upcoming Events
    • Latest News
  • Admission
  • EN
    • ID
  • Home
  • About Us
  • Why
  • Program
  • Facility
  • Spotlight
    • Upcoming Events
    • Latest News
  • Admission
  • EN
    • ID

Rhema Nafiri Syalom, S.T.P., M.Si.

Profil Singkat

Rhema Nafiri Syalom merupakan akademisi di bidang teknologi pangan dengan fokus pada keamanan pangan, mikrobiologi pangan, dan metabolomik, serta terbuka terhadap pengembangan dan kolaborasi pada berbagai topik riset pangan lainnya. Penelitiannya diarahkan untuk berkontribusi dalam peningkatan mutu pangan dengan menempatkan keamanan pangan sebagai aspek fundamental yang harus terpenuhi dalam setiap sistem pangan, melalui pendekatan ilmiah yang integratif dan berkelanjutan.

 

Education

  • Magister Ilmu Pangan, Institut Pertanian Bogor, Indonesia (2025)
  • Sarjana Teknologi Pangan, Universitas Diponegoro, Indonesia (2016)

 

Expertise:

  • Food Safety
  • Food Microbiology
  • Metabolomik dan analisis data multivariat

 

Research Grant:

  • Penelitian Tesis Magister (PTM), 2023 – Kemendikbudristek
  • Master’s Thesis Research (PTM), 2023 – Kemendikbudristek
Loading...
Research
August 4, 2026

A Metabolomics Study on the Antimicrobial Compound Profiles in Rendang Seasoning against Clostridium sporogenes ATCC 19404

August 4, 2026

Effect of Watermelon Mesocarp Concentration on Physicochemical and Microbiology Characteristic of Yellow Watermelon (Citrullus lanatus (Thunb.)) Water Kefir

Scholarship

As the world's leading Christian University, UK Petra is committed to nurturing the nation's future generations from all walks of life.

Pelajari Lebih Lanjut

Frequently Asked Questions

From financial obligations to international student requirements, you can find the questions below.

Learn more
Instagram Facebook Youtube Tiktok
Address

Jl. Siwalankerto No.121-131, Siwalankerto, Kec. Wonocolo, Kota SBY, Jawa Timur 60236

Contact

T: +62 31 8494830,
+62 31 8494831,
+62 31 8439040,
+62 31 2983000

E: [email protected]

WA Teknologi Pangan PCU :

+62 819-2928-8880

Important link
  • Petra e-Journal
  • Pusat Karir
  • Perpustakaan Digital
  • Petra e-Journal
  • Pusat Karir
  • Perpustakaan Digital

Copyright © 2023 Petra Christian University. All rights reserved.